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P(f)älzer Gaumenfreuden zum nachkochen und genießen

Rezepte Übersicht

Herbst-Küche

Herbstliche Fladen
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Herbstlicher Snack, der die Herzen aller Herbstliebhaber höher schlagen lässt. Würzig käsig mit Pfälzer Touch.

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Der Herbst in Reinform als schmackhafte Kastaniensuppe mit Thymian.

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Super saftig und der Inbegriff des Herbstes. Unser Kürbiskuchen verzaubert Groß & Klein. 

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Perfekt für regnerische Tage: Kürbissuppe mit Schmackes!

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So schnell gemacht und doch so vielseitig. So habt ihr Feldsalat noch nicht gegessen.

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Schnell und einfach ein schmackhaftes Wildgericht zaubern. Wir zeigen wie’s klappt. 

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Alltägliches - Des geht immer

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Ein Salatdressing für alle Fälle – schnell gemacht und mit Gelinggarantie. Geeignet für jeden grünen Salat.

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Portobello Pilze sind ein Allrounder für die Küche und den Grill. Hier ein einfaches Beispiel wie vielseitig sie sind.

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Die perfekte Vorspeise für Ziegenkäse-Liebhaber/innen. Wildkräutersalat ist vielseitig & passt perfekt zu gebratenem Ziegenkäse.
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Unser Frühlingspesto ist ein richtiger Allrounder. Passt gut zu Kurzgebratenem, klassisch zu Pasta, als Suppentopping oder auch zum Abrunden der Salatsoße.

Regionales von unserem Acker

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Der kleine Spargelsnack für Zwischendurch. Schnell gemacht, außergewöhnlich und “mal was Anderes”.

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Safran macht nicht nur den Kuchen “gel”, sondern auch unsere leckere Spargel-Safran-Suppe.

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Erdbeeren und Mozzarella? Ohja! Frisch, herzhaft und gleichzeitig süß. Perfekt zum Grillen für warme Sommertage.

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DIE Erfrischung in der Erdbeerzeit. Spritzig frisch und einfach lecker. 
Prost!

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Traditionell angemacht und einfach sau lecker. Unser Spargelsalat nach Ofer Mutters Rezept.

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Cremig, deftig und einfach zum Wohlfühlen – die Spargeletti á la Martinshof. Spargel mit Mascarpone und “Topping” nach Wahl.

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Rezepte unserer Kunden

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Sasionales

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